Lead F&B Service

Pratama Nickel · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Pratama Nickel, salah satu perusahaan pertambangan terkemuka di Indonesia, sedang mencari Lead F&B Service yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Samarinda, Kalimantan Timur. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada pengembangan dan pelayanan makanan dan minuman berkualitas tinggi di lingkungan perusahaan kami.

Kami mencari individu yang memiliki visi dan kemampuan untuk mengelola tim F&B dengan baik, serta memastikan bahwa layanan makanan dan minuman selalu memenuhi standar tertinggi. Jika Anda memiliki passion untuk industri F&B dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji nego.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengawasi tim F&B untuk memastikan layanan makanan dan minuman berkualitas tinggi.

Membuat dan mengimplementasikan rencana menu yang inovatif dan sesuai dengan kebutuhan karyawan dan tamu.

Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur selalu terpenuhi.

Mengawasi inventaris dan pemesanan bahan makanan untuk memastikan ketersediaan yang optimal.

Mengelola anggaran F&B dan memastikan efisiensi biaya.

Memberikan umpan balik dan pelatihan kepada tim untuk meningkatkan kualitas layanan.

Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.

Berkoordinasi dengan departemen lain untuk memastikan integrasi layanan F&B dengan operasional perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead F&B Service atau peran serupa di industri pertambangan atau perusahaan besar.

Pendidikan minimal D3 di bidang F&B, Hotel Management, atau bidang terkait.

Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen F&B dan keamanan makanan.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan dan minuman.

Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Pengalaman dalam mengelola anggaran dan memastikan efisiensi biaya.

Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di lingkungan yang bertekanan dan memiliki target yang tinggi.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><li>Manajemen tim dan kepemimpinan.</li><li>Manajemen menu dan inventaris.</li><li>Keamanan makanan dan kebersihan dapur.</li><li>Manajemen anggaran dan biaya.</li><li>Komunikasi dan koordinasi.</li><li>Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di lingkungan yang bertekanan.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang